joi, februarie 22, 2024
Acasă arhiva articole Rețeta săptămânii Rețeta săptămânii: Tagliatelle cu sos de pătrunjel

Rețeta săptămânii: Tagliatelle cu sos de pătrunjel

Pentru săptămâna aceasta, Cornel Dărvășan are pregătită pentru dumneavoastră o rețetă delicioasă, ieftină și sănătoasă de tagliatelle.

Ingrediente:

500 g tagliatelle
7 căței usturoi
4 linguri ulei
1 ardei iute
busuioc verde
1 legătură pătrunjel
1 conservă roșii decojite
3 linguri bulion
sare
condimente

 

Mod de preparare:

1. Punem pastele în apa clocotită și puțin ulei și le lăsăm să fiarbă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Spre finalul fierberii adăugăm o linguriță jumătate de sare.

2. Într-o tigaie adâncă punem uleiul, pătrunjelul, usturoiul tocat și sare. După ce s-au călit foarte puțin adaugăm ardeiul iute tăiat mărunt și completăm cu o cană cu apă. Lăsăm sosul să fiarbă, la foc mic.

După ce totul s-a călit foarte bine, tocăm roșiile din conservă și le adaugăm cu tot cu sosul aferent și 3 linguri de bulion. Amestecăm bine și lăsăm pe foc până scade apa. Condimentăm după gust.

 

3. După ce tagliatelle au fiert, le adăugăm în sos. Mai lăsăm la foc 2-3 minute, le punem în farfurie si presărăm busuioc tocat deasupra.

 

Rețeta video o puteți urmări pe canalul nostru de YouTube. Vă dorim poftă bună!

ULTIMELE ARTICOLE

Evită relațiile toxice

O relație de cuplu toxică este una în care există un model de comportament dăunător, abuziv sau manipulativ între parteneri. Aceasta poate include abuz...

Tehnici de îngrijire corectă a părului

Părul sănătos și strălucitor este un aspect important al cărții noastre de vizită și necesită o îngrijire adecvată pentru a rămâne în formă optimă. Mai...

Cum poți recunoaște AVC-ul? Primele semne!

Un accident vascular cerebral (AVC) poate fi o afecțiune gravă și este important să poți recunoaște semnele timpurii pentru a solicita imediat ajutor medical...

Valentine’s Day – o zi a iubirii, nu altă zi a violenței

Măsurând sintagmele populare spuse la nervi sau apăsat, bizare sau ciudate le includem în bagajul nostru verbal și comportamental: ,,Iubirea naște violență”? ,,Eu te-am...