8.5 C
București
vineri, 10 iulie 2020
Acasă Emisiuni MATIN A7 REȚETA A LA FABIEN “SOS KETCHUP”

REȚETA A LA FABIEN “SOS KETCHUP”

V-ați întrebat vreodată cum se prepară ketchup-ul? Vă propunem o rețetă care se poate păstra câteva luni la frigider și poate completa cele mai delicioase preparate!

INGREDIENTE:

1,5 kg roșii
4 cepe mici sau 2 cepe meri
4 căței de usturoi
150 g zahăr brun
100 ml oțet
4 linguri muștar
3 linguri ulei de măsline
½ lingură chimion
Sare
Piper

PREPARARE:

1. Spălăm bine legumele.
2. Tăiem cepele felii și îndepărtăm cotoarele de roșii, decojim usturoiul.
3. Punem feliile de ceapă într-o oală încăpătoare alături de 3 linguri de ulei de măsline și le lăsăm la călit între 5 și 10 minute.
4. Tăiem roșiile cuburi – nici foarte mici, nici foarte mari.
5. Mărunțim usturoiul.
6. Punem roșiile și usturoiul în oală.
7. Adăugăm oțetul, muștarul și chimionul.
8. Amestecăm bine cu o spatulă și punem sare și piper după gust.
9. Lăsăm 45 de minute la foc mediu ATENȚIE! Oala trebuie să fie acoperită cu un capac.
10. Cu ajutorul unui mixer vertical – sau blender încăpător – vom obține o pastă de roșii.
11. Lăsăm la foc mediu pentru încă 40-45 de minute – timp în care amestecăm periodic. ATENȚIE! Ținem din nou oala acoperită cu un capac.
12. Lăsăm sosul să se răcească, apoi îl distribuim în borcane sau sticle de sticlă.

Poftă bună! Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la Matin A7!

https://www.facebook.com/a7tv.ro/videos/1611578602340070

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

ULTIMELE ARTICOLE

Tratament îngrozitor pentru copiii dependenți de internet

Din cauza modului în care au condus o tabără unde încercau să vindece tinerii și copiii considerați dependenți de internet, patru bărbați din China...

REȚETA A LA FABIEN: CRUMBLE CU DOVLECEL

Dovlecelul conține mai mult de 90% apă, astfel încât unul de mărime medie are numai 25 de calorii. Fiind un aliment ușor, Fabien ne...

Condiții de cazare inumane pentru românii infectați la abatorul din Germania

În urma unei inspecţii a condiţiilor de cazare pentru angajaţii est-europeni din focarul de coronavirus de la abatorul Toennies din Rheda-Wiedenbrueck s-au constatat aproape...

Lovitură dură pentru Melania Trump! O sculptură care o reprezenta a fost incendiată

O sculptură în lemn a primei doamne a Statelor Unite, Melania Trump, a fost incendiată în apropiere de oraşul său natal, Sevnica, din Slovenia,...

COMENTARII RECENTE

Catalin Ionete on Dumnezeu a murit!
kani on Pungă doriți?