Pentru că se apropie sezonul cald, astăzi pregătim un preparat servit rece. Note de prospețime, sursă de carbohidrați, fibre, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase!
INGREDIENTE:
300 g paste integrale
250 g roșii cherry
250 g telemea/tofu
100 g porumb
1 ardei gras
2 legături de ceapă verde
Sos vinaigrette
PREPARARE:
1. Fierbem pastele integrale.
2. Le lăsăm să se răcească.
3. Punem sos vinaigrette deasupra – găsiți rețeta de sos vinaigrette aici:
https://www.a7tv.ro/reteta-a-la-fabien-sos-vinaigrette/
4. Spălăm bine legumele și le tăiem în mărimi potrivite – roșiile cherry în pătrimi, ardeiul gras cubulețe, mărunțim ceapa verde.
5. Adăugăm legumele tăiate și boabele de porumb peste paste.
6. Tăiem telemeaua cubulețe. ATENȚIE! Dacă evităm lactatele, putem înlocui cu tofu.
7. Amestecăm toate ingredientele cu pastele răcite.
8. Introducem la frigider pentru 1 oră.
Poftă bună! Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la Matin A7!
Pentru a rămâne informați și relaxați, urmăriți o noua ediție, la Matin A7, cu Fabien Bévis
Publicată de A7TV pe Miercuri, 20 mai 2020
