joi, iulie 18, 2024
Acasă Articole REȚETA A LA FABIEN ”PANNA COTTA”

REȚETA A LA FABIEN ”PANNA COTTA”

Încheiem săptămâna cu un desert italian… Spre surprinderea dumneavoastră, acesta va fi extrem de ușor de preparat! Este un substituent excelent pentru înghețată, un desert răcoritor și aromat!

INGREDIENTE:

500 ml smântână lichidă
50 g zahăr
5 g amidon din porumb
Esență de vanilie
Fructe roșii

PREPARARE:

1. Punem smântâna pe aragaz la foc mediu și amestecăm cu zahărul până când începe să clocotească tot conținutul.
2. Luăm de îndată de pe foc și adăugăm amidonul treptat în timp ce amestecăm în așa fel încât să nu se formeze cocoloașe.
3. Turnăm amestecul în boluri mici sau forme speciale de panna cotta.
4. După ce amestecul se răcește, introducem la frigider pentru minim 3 ore.
5. Punem fructele roșii congelate pe aragaz la foc mediu alături de 50 g zahăr. ATENȚIE! Dacă avem fructe proaspete, NU mai adăugăm zahăr!
6. Amestecăm cu o spatulă pentru 4-5 minute.

7. Trecem sosul printr-o sită și păstrăm partea lichidă pe care o punem la frigider pentru 2 ore (putem păstra și fructele întregi pentru o aromă acrișoară)
8. Punem sosul peste panna cotta.

Putem orna cu mentă proaspătă! Poftă bună! Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la Matin A7!

MATIN A7 – cu Fabien Bevis

Acum știm ce se va întâmpla luni ca masuri de relaxare. Dar nu trebuie să așteptați până atunci să vă relaxați! Puteți pur și simplu să urmăriți ultimă ediția din această săptămână în direct, la Matin A7, cu Fabien Bévis

Publicată de A7TV pe Joi, 11 iunie 2020

ULTIMELE ARTICOLE

Pacea – un obiectiv tot mai greu de atins

Într-o lume marcată de conflicte, inegalități și tensiuni crescânde, pacea pare un obiectiv tot mai greu de atins. Cu toate acestea, figura emblematică a...

17 iulie – Ziua Internațională a Justiției

Ziua Internațională a Justiției, celebrată pe 17 iulie, este o ocazie importantă pentru a recunoaște și promova principiile de justiție, echitate și drepturile omului...

Importanța educației emoționale în școli

Educația emoțională, adesea denumită și inteligență emoțională, se referă la capacitatea de a recunoaște, înțelege și gestiona propriile emoții și de a recunoaște și...

Nu e niciodată prea târziu să înveți ceva nou

Învățarea este un proces continuu care nu ar trebui să se oprească niciodată, indiferent de vârstă. Fie că e vorba de dezvoltarea unor noi...