8.5 C
București
vineri, 3 aprilie 2020
Acasă Emisiuni MATIN A7 REȚETA A LA FABIEN ”OUĂ NUAGE”

REȚETA A LA FABIEN ”OUĂ NUAGE”

Astăzi pregătim un mic-dejun hrănitor – cuvintele cheie sunt: gustos, bogat în proteine și plin de vitamine! Putem să servim acest preparat pe o felie de pâine prăjită ori în combinație cu alte legume proaspete.

INGREDIENTE:

4 ouă
Mozzarella
Arpagic
Sare
Piper

PREPARARE:

1. Separăm albușurile de gălbenușuri. ATENȚIE! Gălbenușurile trebuie să rămână întregi, să nu se deformeze.
2. Batem albușurile cu mixerul.
3. Tăiem în cubulețe blocul de mozzarella.
4. Mărunțim arpagicul.
5. Amestecăm albușurile, brânza și arpagicul într-un bol.
6. Punem foaie de gătit pe tavă.
7. Împărțim compoziția în părți egale și o punem pe tavă, formând un mic “cuib” în mijlocul fiecărei grămăjoare unde vom așeza ulterior gălbenușul.
8. Introducem la cuptor pentru 6 minute la 160° C în formula din pasul numărul 7 – fără gălbenușuri.
9. Scoatem tava din cuptor și așezăm gălbenușurile în “cuib”, apoi mai introducem încă 2-3 minute la aceeași temperatură de 160° C – putem lăsa 4-5 minute dacă nu vrem atât de moale gălbenușul.

La sfârșit mai putem adăuga arpagic proaspăt deasupra, sare plus piper după gust și alte condimente preferate.

             

Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la Matin A7! Poftă bună!

Dacă tot ce știți la nivel de mâncare franceză este "omelette du fromage", atunci prima rețetă din această săptămână va fi perfectă pentru voi! Nu ratați o nouă editie #MatinA7, cu Fabien Bévis

Publicată de A7TV pe Duminică, 22 martie 2020

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

ULTIMELE ARTICOLE

REȚETA A LA FABIEN ”PRĂJITURĂ CU MERE FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT”

Cum sună un desert sănătos? Deși paradoxală, această formulare este adevărată, iar noi vă putem iniția în arta preparării unui desert mai sănătos decât...

Când s-ar putea relaxa restricțiile în România?

Ministrul Sănătății, Nelu Tătaru a spus că vârful pandemiei de coronavirus va fi atins, în România, în a doua jumătate a lunii aprilie când...

3 APRILIE ÎN ISTORIE

Sărbătorită în fiecare an la 3 aprilie, Ziua Jandarmeriei Române marchează data la care, în anul 1850, domnul Moldovei, Grigore Alexandru Ghica (1849-1853), a...

A plecat la facultate cu o bucată de mămăligă și 100 de lei

Leon Dănăilă, invitatul colegei noastre Laura Manciu în platoul emisiunii OAMENI ȘI PĂRERI s-a născut la 1 iulie 1933 la Darabani în județul Botoșani,...

COMENTARII RECENTE