Dumneavoastră ce gătiți pentru micul-dejun? Dacă vreți să vă începeți dimineața cu o omletă delicioasă, sănătoasă și bogată în proteine, dar mai ales ușor de preparat… noi v-am salvat!
INGREDIENTE:
3 ouă
30 g brânză rasă Emmental
Arpagic
Ulei de măsline
Sare
Piper
PREPARARE:
1. Punem 2 linguri de ulei de măsline în tigaie.
2. Lăsăm aragazul la foc mediu.
3. Spargem cele 3 ouă într-un bol.
4. Amestecăm în spirală cu o furculiță, ci nu cu telul.
5. Turnăm conținutul bolului în tigaie.
6. ATENȚIE! Acest pas este important pentru a obține rezultatul dorit, astfel că vom efectua două mișcări simultan: cu o mână mișcăm tigaia înainte și inapoi, iar cu mâna care dispune de mai multă dexteritate, amestecăm cu spatula ouăle în așa fel încât să se închege frumos și uniform, fără a se lipi de fundul tigăii.
7. Adăugăm brânza pe mijloc, de-a lungul omletei, iar ulterior rulăm omleta.
8. Mărunțim arpagicul, apoi îl punem peste omletă pentru a-i da un plus de gust și prospețime.
9. Adăugăm sare și piper după gust.
Vă urăm poftă bună! Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la Matin A7!
https://www.facebook.com/a7tv.ro/videos/230101584899388