Poate sună ieșit din comun, dar da, astăzi pregătim o cremă fructată! Pentru un plus de gust, o putem combina cu biscuiții Speculoos pentru care am postat rețeta săptămâna trecută!
https://www.a7tv.ro/reteta-a-la-fabien-biscuiti-speculoos/
INGREDIENTE:
3 mere
80 g zahăr
30 cl smântână lichidă
1 lămâie netratată
PREPARARE:
1. Spălăm merele bine.
2. Curățăm merele de coajă și îndepărtăm cotoarele.
3. Tăiem în cubulețe mici.
4. Punem o cană de apă în tigaie.
5. Punem merele în tigaie, turnăm zahărul peste ele și le lăsăm la foc mic pentru 15-20 minute în timp ce amestecăm încontinuu.
6. Folosim un blender pentru a crea o pastă omogenă.
7. Lăsăm amestecul să se răcească.
8. Batem smântâna lichidă cu mixerul până se formează o frișcă.
9. Vom combina cele două amestecuri până se formează o cremă.
11. Răzuim coaja de la o jumătate de lămâie. ATENȚIE! Nu „săpăm” prea adânc în lămâie pentru a nu da de gustul amărui.
12. Punem la frigider pentru o oră.
Poftă bună! Puteți urmări prepararea rețetei la Matin A7!
https://www.facebook.com/a7tv.ro/videos/1189141524767711
