REȚETA A LA FABIEN: Chifteluțe cu legume – A7TV – Trăiește viitorul!

Astăzi pregătim o rețetă apetisantă de chiftele “învârtite” cu legume. Deși sunt preparate cu ulei, marginile nu se crustează în timpul petrecut în tigaie astfel că textura acestora rămâne moale și pufoasă, ușor de mestecat, perfectă pentru părinți, bunici sau pici care își pierd dințișorii de lapte.

INGREDIENTE:
-100 g făină
-100 g pesmet
-140 g porumb
-4 ouă
-1 ardei roșu
-1 ceapă verde
-pătrunjel
-ulei de măsline
-sare
-piper

1- Legumele se taie în cubulețe mici în așa fel încât să fie ușor de ingerat.

Punem toate legumele într-un bol mare.
Adăugăm cele 4 ouă fără a separa gălbenușul de albuș. Amestecăm cu telul în timp ce adăugăm făina și pesmetul.
După ce compoziția se omogenizează, formăm chifteluțe de mărimi potrivite și le aplatizăm în așa fel încât să se pătrundă atunci când le gătim în tigaia unsă în prealabil cu uleiul de măsline.
Chifteluțele se întorc pe fiecare parte, iar după ce sunt gata se pot servi cu sosurile preferate, cu roșii cherry, salată de varză sau… ca atare!

Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la MatinA7!
Vă urăm pofta bună!

Ziua bună se cunoaște de dimineață, la MatinA7!

Publicată de A7TV pe Luni, 13 ianuarie 2020

Distribuie articol:
Autor:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *