8.5 C
București
vineri, 10 iulie 2020
Acasă Emisiuni MATIN A7 REȚETA A LA FABIEN : CARTOFI ÎN RAMEKIN

REȚETA A LA FABIEN : CARTOFI ÎN RAMEKIN

Rețeta de astăzi de la MatinA7 este una pufoasă, ușoară și este de preferat a se consuma fierbinte. Un adevărat deliciu pentru papilele gustative

• 300 g cartofi
• 85 g emmental
• 30 g parmezan
• 30 g unt
• 5 cl lapte
• 2 ouă
• Câteva fire de arpagic

PREPARARE:

1. Se fierb cartofii și se curăță de coajă, apoi se pasează.
2. Se separă albușul de gălbenuș, iar albușurile se bat cu un mixer sau un tel până când se obține o spumă pufoasă.
3. Cartofii pasați, brânza emmental rasă, parmezanul ras, untul și laptele se omogenizează până când se obține un amestec cu o consisteță asemănătoare cu coca.
4. Amestecul rezultat mai devreme se înglobează în spuma de albuș cu mișcări delicate pentru ca rezultatul să rămână aerat.
5. Pentru un gust și mai bun și un aspect extraordinar, se adaugă și arpagic verde.
6. Toate ingredientele amestecate cum deja am explicat, se pun în vasele Ramekin, apoi se bagă la cuptorul preîncălzit la 220 de grade, 15 minute, pentru a asigura creșterea rapidă, frumoasă și de efect a aluatului

Poftă bună! Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la Matin A7!

Publicată de A7TV pe Miercuri, 24 iunie 2020

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

ULTIMELE ARTICOLE

Tratament îngrozitor pentru copiii dependenți de internet

Din cauza modului în care au condus o tabără unde încercau să vindece tinerii și copiii considerați dependenți de internet, patru bărbați din China...

REȚETA A LA FABIEN: CRUMBLE CU DOVLECEL

Dovlecelul conține mai mult de 90% apă, astfel încât unul de mărime medie are numai 25 de calorii. Fiind un aliment ușor, Fabien ne...

Condiții de cazare inumane pentru românii infectați la abatorul din Germania

În urma unei inspecţii a condiţiilor de cazare pentru angajaţii est-europeni din focarul de coronavirus de la abatorul Toennies din Rheda-Wiedenbrueck s-au constatat aproape...

Lovitură dură pentru Melania Trump! O sculptură care o reprezenta a fost incendiată

O sculptură în lemn a primei doamne a Statelor Unite, Melania Trump, a fost incendiată în apropiere de oraşul său natal, Sevnica, din Slovenia,...

COMENTARII RECENTE

Catalin Ionete on Dumnezeu a murit!
kani on Pungă doriți?