miercuri, iulie 17, 2024
Acasă Articole REȚETA A LA FABIEN “ BUDINCĂ DE COCOS ȘI CARAMEL”

REȚETA A LA FABIEN “ BUDINCĂ DE COCOS ȘI CARAMEL”

Artele culinare se definesc prin verbele “a experimenta” și “a gusta”. Pentru astăzi, vă propunem o rețetă de budincă a cărei formulă a găsit-o chiar moderatorul emisiunii Matin A7. Rezultatul este delicios! Îndrăzniți și voi să fiți creativi și să îi uimiți pe cei dragi!

INGREDIENTE:

300 ml lapte de vacă
200 ml lapte cocos
3 ouă
70 g zahăr
5 g amidon de porumb
Esență de vanilie
Fulgi de cocos
Caramel

PREPARARE:

1. Punem laptele pe foc până se înfierbântă.
2. Batem cele 3 ouă într-un bol separat.
3. Adăugăm zahărul peste ouă.
4. Încorporăm cu grijă amestecul de ouă cu zahăr.
5. Lăsăm 5 minute la foc mediu și adăugăm 5 grade de amidon în timp ce amestecăm încontinuu.
6. Punem în formele de brioșe.

7. Introducem la cuptor la bain-marie timp de 30 de minute la 150° C.
8. După ce se răcesc complet budincuțele, introducem la frigider pentru 3 ore.
9. Pentru caramel, punem 100 g zahăr într-o oală de inox la foc mediu și amestecăm până se topește, adăugând ocazional câte 10 ml de apă în timp ce încă amestecăm.
10. Ornăm budincile cu caramel.

Poftă bună! Puteți urmări prepararea rețetei pas cu pas la Matin A7!

Astăzi ne pregătim de vacanță la munte, învățăm sa fim antreprenori buni și descoperim mai mult despre filmele românești. Doar la Matin A7, cu Fabien Bévis.

Publicată de A7TV pe Miercuri, 17 iunie 2020

ULTIMELE ARTICOLE

Importanța educației emoționale în școli

Educația emoțională, adesea denumită și inteligență emoțională, se referă la capacitatea de a recunoaște, înțelege și gestiona propriile emoții și de a recunoaște și...

Nu e niciodată prea târziu să înveți ceva nou

Învățarea este un proces continuu care nu ar trebui să se oprească niciodată, indiferent de vârstă. Fie că e vorba de dezvoltarea unor noi...

Medicii neonatologi și importanța lor crucială în viața noastră

Medicii neonatologi joacă un rol esențial în îngrijirea celor mai vulnerabili pacienți: nou-născuții, în special cei prematuri sau cu probleme medicale complexe. Expertiza lor...

Cele mai importante versete din Biblie pe care să le memorezi

Selectarea celor mai importante versete din Biblie este subiectivă și poate varia în funcție de interpretare și context. Însă, iată câteva dintre versetele considerate...