luni, aprilie 15, 2024
Acasă Emisiuni Matinal A7 Ar fi bine să renunțăm din când în când la produsele de...

Ar fi bine să renunțăm din când în când la produsele de origine animală

Ar fi bine să renunțăm din când în când la produsele de origine animală. Literatura științifică a stabilit că o alimentație fără carne, când este ținută în mod corect, aduce nenumărate beneficii sănătății. Statisticile arată că vegetarienii trăiesc ceva mai mult decât „mâncătorii de carne”.

Despre dieta vegetariană

Dietele vegetariene implică mai multe ”paliere” de excludere a cărnii din dietă: de la vegan (un stil de viață ce exclude orice fel de produse de origine animală), vegetarian sau ovo-lacto-vegetarian (nu consumă carne sau pește, dar poate consuma produse de origine animală precum ouăle și lactatele), pescatarian (consumă în plus și pește) până la ”flexiterian” (persoane care includ în mod ocazional produsele animale într-o dietă majoritar vegană).

Câți oameni urmează diete vegetariene?

  • Un sondaj din 2017 a descoperit că 6% dintre americani se consideră vegani, un procent în creștere, față de 1% în 2014;
  • În lume, cea mai mare proporție de vegetarieni se găsește în India, cu un procent de 30% din populație;
  • În Europa, cel mai mare procent de vegetarieni se găsește în Elveția (14%), iar de vegani în Suedia (4%);
  • Societatea Vegetarienilor din România estimează că 3% dintre români nu consumă carne în mod regulat.

Ar fi bine să renunțăm din când în când la produsele de origine animală

În emisiunea ”Matinal A7” cu Iosif și Beni Graur, invitata Maria Mihăilă explică de ce uneori este bine să renunțăm la produsele animale:

”Atunci când dorim ca stomacul să se regenereze și să îi dăm o mână de ajutor, este bine să nu consumăm proteină animală. De ce? Pentru că proteina animală se digeră preponderent în stomac, într-un mediu foarte acid. Și atunci dacă dorim într-adevăr să renunțăm la un aliment care nu face bine stomacului, acela cu siguranță este carnea. În categoria proteine animale mai avem și lactatele, ouăle. Toate aceste alimente de origine animală sunt mai greu de digerat, toate necesită un PH acid. Stomacul nostru ne va mulțumi dacă facem o pauză cel puțin câteva zile.”

ULTIMELE ARTICOLE

Coada calului – planta cu proprietăți uimitoare

Coada calului este o plantă medicinală cu numeroase proprietăți uimitoare. Este folosită de secole pentru tratarea diverselor afecțiuni precum infecțiile tractului urinar, calculii renali,...

Ce să faci dacă te întâlnești cu ursul?

Întâlnirea cu un urs în sălbăticie poate fi o experiență înfricoșătoare și periculoasă. Există câțiva pași pe care îi poți urma pentru a-ți crește...

Creștinii și frica de moarte

Frica de moarte a fost una dintre cele mai fundamentale temeri umane de-a lungul istoriei. Pentru mulți, credința religioasă a oferit un refugiu împotriva...

Case de marcat portabile potrivite pentru fiecare afacere

Vânzările și evidența fiscală a unei firme care desfășoară activități comerciale au nevoie de un suport tehnologic de calitate. Alegerea unei case de marcat...